O Brasil como um grande produtor e exportador de produtos agrícolas e de pecuária precisa de profissionais capacitados na administração, fiscalização, conservação, armazenamento e distribuição de alimentos.

No serviço público pode atuar: Ministério de Desenvolvimento e Combate à Fome; MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento); CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento); CEASA (Centrais de Abastecimento dos Estados); ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Principais atividades descritas no editais são: Domínio da tecnologia de processamento dos alimentos; Elaboração de políticas, projetos de pesquisa, preservação da saúde pública (normatização técnica, orientação e fiscalização).

Nos estados de Goiás e de Mato Grosso, há chances de emprego com a soja, o gado de corte, o processamento de óleos e os frigoríficos para exportação. O Rio Grande do Sul e o Paraná prometem vagas nas indústrias de óleos e carnes.

No setor público, há espaço para esse profissional atuar na fiscalização e na análise de alimentos. Infelizmente o salário ainda não é dos melhores. Salário Médio: inicial entre R$ 1,3 mil e R$ 1,5 mil